Menükochkurs Bretagne

  • Amuse gueule
    • Krabbenbutter
  • Gang I
    • Artischocken auf bretonische Art
  • Gang II
    • Buchweizenpfannkuchen
  • Gang III
    • Makrelen-Rillettes
  • Gang IV
    • Makrelenfilets mit Apfelwein und Senf
    • Dazu: Zwiebelpüree und Fougasse
  • Gang V
    • Apfelauflauf

95,00 € pro Person

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