Menükochkurs Gourmandise

  • Tapenade und Rouille
  • Beurre de Provence
  • Champignonmus
  • Geflügelleberbutter
  • Linsensalat aus Puy-Linsen
  • Champignonsalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen
  • Eier in Rotwein
  • Flammkuchen
  • Fougasse
  • Kartoffelkuchen mit Champignons gefüllt
  • Kümmelkartoffeln mit Munsterkäse
  • Oliventarte nach Art von Mougins
  • Croûtons mit Fenchelmarmelade
  • Far breton mit einer Konfitüre aus frischen Früchten

95,00 € pro Person

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