Menükochkurs Portugal

  • Petiscos (Appetithappen)
    • Grüne Bohnen im Teigmantel (Gartenfischchen)
    • Peixinhos da Horta
    • Marinierte Sardinen (Sardinhas Escabeche)
  • Gang I
    • Carpaccio vom Kabeljau (Carpaccio vom Bacalhau)
  • Gang II
    • Erbsensuppe mit Minze (Sopa de Ervilhas e Hortela)
  • Gang III
    • Grüne Eier (Ovos Verdes)
  • Gang IV
    • Cataplana mit Meeresfrüchten und Fleisch (Cataplana Mar e Terra)
  • Gang V
    • Sahnepastetchen (Pasteis de Nata)

90,00 € pro Person

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