Reservierung

Sie haben Lust, die KochSchmiede zu besuchen? Dann reservieren Sie doch einfach einen Tisch.
Unser Restaurant ist regulär von donnerstags bis samstags in der Zeit von 18 bis 22 Uhr geöffnet*.

Ab 6 Personen öffnen wir auch zu jeder anderen Zeit.

*Wir bitten Sie, auch für einen Besuch während der regulären Geschäftszeiten (Do.–Sa.) vorab telefonisch oder per E-Mail zu reservieren.

Bitte wählen Sie zwischen „Reservierung“ oder „Anmeldung: Kochkurse und Aktionen“:

Kalender

Termine für September 2017

Legende:

  • Kochkurs
  • Aktion/Veranstaltung
  • Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr
  • Restaurant ist geöffnet
  • Restaurant geschlossen
1. September      
Restaurant geschlossen Urlaub
2. September Restaurant geschlossen Urlaub
Restaurant geschlossen Urlaub
3. September      
Restaurant geschlossen Urlaub
4. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
5. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
6. September      
Menükochkurs mit Reh 10 Plätze frei
7. September      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 4 Plätze frei
8. September      
Garnelenessen 0 Plätze frei
9. September Veranstaltung keine Reservierung möglich
Veranstaltung Kulturnacht in Helmstedt
10. September      
Restaurant geöffnet 8 Plätze frei
11. September      
Restaurant geöffnet 0 Plätze frei
12. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
13. September

Frühstück

15 Plätze frei
Menükochkurs Portugal 0 Plätze frei
14. September      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
15. September      
Veranstaltung keine Reservierung möglich
16. September Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 2 Plätze frei
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 0 Plätze frei
17. September Frühstück 15 Plätze frei
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
18. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
19. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
20. September      
Kochkurs 0 Plätze frei
21. September      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 18 Plätze frei
22. September      
Tapakochkurs 5 Plätze frei
23. September Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 4 Plätze frei
Garnelenessen

0 Plätze frei

24. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
25. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
26. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
27. September      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
28. September      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
29. September      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 10 Plätze frei
30. September Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 0 Plätze frei
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich

 

Termine für Oktober 2017

Legende:

  • Kochkurs
  • Aktion/Veranstaltung
  • Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr
  • Restaurant ist geöffnet
  • Restaurant geschlossen
1. Oktober Frühstück von 10.00 bis 12.00 Uhr 7 Plätze frei
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
2. Oktober Frühstück von 10.00 bis 12.00 Uhr 14 Plätze frei
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
3. Oktober      
Veranstaltung keine Reservierung möglich
4. Oktober Frühstück 0 Plätze frei
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
5. Oktober      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 14 Plätze frei
6. Oktober      
Veranstaltung keine Reservierung möglich
7. Oktober Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 0 Plätze frei
Veranstaltung keine Reservierung möglich
8. Oktober      
Brot- und Nudelkochkurs 6 Plätze frei
9. Oktober      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
10. Oktober      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
11. Oktober      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
12. Oktober      
Garnelenessen ab 18:00 Uhr 26 Plätze frei
13. Oktober      
Garnelenessen ab 18:00 Uhr 15 Plätze frei
14. Oktober Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 14 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
15. Oktober      
Restaurant geöffnet 0 Plätze frei
16. Oktober      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
17. Oktober      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
18. Oktober      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
19. Oktober      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
20. Oktober      
Kochkurs 0 Plätze frei
21. Oktober Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
22. Oktober Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 0 Plätze frei
Garnelenessen ab 18:00 Uhr 4 Plätze frei
23. Oktober      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
24. Oktober      
Menükochkurs Österreich 12 Plätze frei
25. Oktober      
Kochkurs Koreanisches Essen 10 Plätze frei
26. Oktober      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 7 Plätze frei
27. Oktober      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
28. Oktober Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
29. Oktober      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
30. Oktober      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
31. Oktober      
Kochkurs Brot aus dem Holzofen 12 Plätze frei

 

Termine für November 2017

Legende:

  • Kochkurs
  • Aktion/Veranstaltung
  • Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr
  • Restaurant ist geöffnet
  • Restaurant geschlossen
1. November      
Menükochkurs mit Reh 10 Plätze frei
2. November      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
3. November      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
4. November Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 14 Plätze frei
Garnelenessen 0 Plätze frei
5. November      
Veranstaltung keine Reservierung möglich
6. November      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
7. November      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
8. November      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
9. November      
Garnelenessen ab 18:00 Uhr 13 Plätze frei
10. November      
Kochkurs 0 Plätze frei
11. November Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
12. November      
Veranstaltung keine Reservierung möglich
13. November      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
14. November      
Tapakochkurs 7 Plätze frei
15. November      
Menükochkurs Portugal 10 Plätze frei
16. November      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
17. November      
Kochkurs 0 Plätze frei
18. November Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
19. November Frühstück  von 10:00 bis 12:00 Uhr 0 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
20. November      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
21. November      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
22. November      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
23. November      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
24. November      
Kochkurs 0 Plätze frei
25. November Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 0 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
26. November Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 0 Plätze frei
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
27. November Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
28. November      
Veranstaltung  keine Reservierung möglich
29. November      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
30. November      
Restaurant geöffnet 26 Plätze frei

 

Termine für Dezember 2017

Legende:

  • Kochkurs
  • Aktion/Veranstaltung
  • Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr
  • Restaurant ist geöffnet
  • Restaurant geschlossen
1. Dezember      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
2. Dezember Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 17 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
3. Dezember Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 17 Plätze frei
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
4. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
5. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
6. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
7. Dezember      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
8. Dezember      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
9. Dezember Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Kochkurs 0 Plätze frei
10. Dezember Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 0 Plätze frei
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
11. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
12. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
13. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
14. Dezember      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
15. Dezember      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 17 Plätze frei
16. Dezember Veranstaltung keine Reservierung möglich
Kochkurs 0 Plätze frei
17. Dezember Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 12 Plätze frei
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
18. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
19. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
20. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
21. Dezember      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
22. Dezember      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
23. Dezember Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 10 Plätze frei
24. Dezember      
Restaurant geschlossen geschlossen
25. Dezember      
Restaurant geöffnet 0 Plätze frei
26. Dezember      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
27. Dezember      
Kochkurs Gourmandise 12 Plätze frei
28. Dezember      
Kochkurs Spezialitäten aus Indien 12 Plätze frei
29. Dezember      
Garnelenessen ab 18:00 Uhr 17 Plätze frei
30. Dezember Frühstück von 10:00 bis 13:00 Uhr 26 Plätze frei
Garnelenessen ab 18:00 Uhr 26 Plätze frei
31. Dezember      
Restaurant geschlossen geschlossen

 

Termine für Januar 2018

Legende:

  • Kochkurs
  • Aktion/Veranstaltung
  • Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr
  • Restaurant ist geöffnet
  • Restaurant geschlossen
1. Januar      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
2. Januar      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
3. Januar      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möglich
4. Januar      
Restaurant geschlossen keine Reservierung möblich
5. Januar      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
6. Januar Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
7. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
8. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
9. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
10. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
11. Januar      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
12. Januar      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
13. Januar Veranstaltung keine Reservierung möglich
Veranstaltung keine Reservierung möglich
14. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von Personen geöffnet
15. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von Personen geöffnet
16. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von Personen geöffnet
17. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
18. Januar      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
19. Januar      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
20. Januar Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 21 Plätze frei
21. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
22. Januar      
Kochkurs 0 Plätze frei
23. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
24. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
25. Januar      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
26. Januar      
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
27. Januar Frühstück von 10:00 bis 12:00 Uhr 26 Plätze frei
Restaurant ab 18:00 Uhr geöffnet 26 Plätze frei
28. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
29. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
30. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet
31. Januar      
Restaurant geschlossen ab einer Reservierung von 6 Personen geöffnet

 

Kochkurse & Aktionen

Hinweis zu Kochkursen:

Kursgebühr, Rezeptheft, Verzehr des Gekochten und begleitende Getränke sind im Preis der Kochkurse enthalten.
Individuelle Themen und Termine sind bei einer Reservierung ab 6 Personen jederzeit möglich.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass kleine Änderungen oder Ergänzungen bei der Auswahl der Speisen je nach Anmeldungen möglich sind.

  • Aioli
  • Katalanischer Sahneknoblauch
  • Gazpacho Andaluz
  • Calcotada mit scharfer Mandelsoße
  • Chicoree mit eingelegten Sardellen
  • Tortilla española
  • Datteln im Speckmantel
  • Pimientos en aceite (Paprika in Öl)
  • Fideus (Katalanisches Nudelgericht)
  • Weißer Brotteig / Fougasse
  • Crema catalana

75,00 € pro Person

  • Gang I
    • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
  • Gang II
    • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
  • Gang III
    • Leichtes Dessert
  • ab 18:00 Uhr

35,00 € pro Person

  • Sauerteig und Sauerteigbrot
  • Bauernbrot mit Quark
  • Schwäbisches Bauernbrot
  • Maisbrot
  • Kartoffelbrot
  • Bayrisches Hausbrot
  • Tagliatelle im Pergament

60,00 € pro Person

  • Gang I
    • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
  • Gang II
    • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
  • Gang III
    • Leichtes Dessert
  • ab 18:00 Uhr

35,00 € pro Person

  • Gang I
    • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
  • Gang II
    • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
  • Gang III
    • Leichtes Dessert
  • ab 18:00 Uhr

35,00 € pro Person

  • Gang I
    • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
  • Gang II
    • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
  • Gang III
    • Leichtes Dessert
  • ab 18:00 Uhr

35,00 € pro Person

  • Gang I
    • Erdäpfellaibchen mit Vogerlsalat
  • Gang II
    • Blumenkohlröschen mit Sauce Hollandaise und Bernaise
  • Gang III
    • Kürbissuppe mit Forellenklößchen
  • Gang IV
    • Zwiebelrostbraten mit Rösti und Bayrisch Kraut
  • Gang V
    • Germknödel mit geriebenem Mohn und Pflaumen-Gröstl

90,00 € pro Person

Ein Fest für Augen und Gaumen

  • Glasnudelsalat
  • Algensalat
  • Kimchi
  • Grüne Bohnen Kimchi
  • Gurken Kimchi
  • Spinat Kimchi
  • Mandusuppe
  • Mandu gebacken
  • Gerösteter Seetang
  • Gemüsepfannkuchen
  • Rippchen
  • Tintenfisch mit Tunke
  • Schweinebauch mit Tunke
  • Reis
  • Ingwer Honig

90,00 pro Person

  • Fougasse / Weißbrot / Flammkuchen
  • Hefezopf
  • Karteffelbrot
  • Dinnet
  • Schwäbisches Bauernbrot
  • Bretonisches Brot

60,00 € pro Person

  • Amuse gueule
    • Schlutzkrapfen mit Rehfilet
  • Gang I
    • Salat nach Art von Mougin
  • Gang II
    • Linsensalat aus Puy-Linsen mit Roastbeef vom Rehrücken in Gewürzkruste
  • Gang III
    • Rehroulade mit Souffléfüllung und Rote Bete Gemüse
    • dazu: Fougasse
  • Gang IV
    • Crêpe Suzette mit Vanilleeis

90,00 € pro Person

  • Gang I
    • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
  • Gang II
    • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
  • Gang III
    • Leichtes Dessert
  • ab 18:00 Uhr

35,00 € pro Person

  • Aioli
  • Katalanischer Sahneknoblauch
  • Pikante Mandeln
  • Gazpacho Andaluz
  • Calcotada  mit scharfer Mandelsoße
  • Orangen-Fenchel-Salat
  • Chicoree mit eingelegten Sardellen
  • Tortilla española
  • Datteln im Speckmantel
  • Pimientos en aceite (Paprika in Öl)
  • Fideus (Katalanisches Nudelgericht)
  • Weißer Brotteig / Fougasse
  • Crema catalana75,00 € pro Person

75,00 € pro Person

  • Petiscos (Appetithappen)
    • Grüne Bohnen im Teigmantel (Gartenfischchen)
    • Peixinhos da Horta
    • Marinierte Sardinen (Sardinhas Escabeche)
  • Gang I
    • Carpaccio vom Kabeljau (Carpaccio vom Bacalhau)
  • Gang II
    • Erbsensuppe mit Minze (Sopa de Ervilhas e Hortela)
  • Gang III
    • Grüne Eier (Ovos Verdes)
  • Gang IV
    • Cataplana mit Meeresfrüchten und Fleisch (Cataplana Mar e Terra)
  • Gang V
    • Sahnepastetchen (Pasteis de Nata)

90,00 € pro Person

  • Tapenade und Rouille
  • Beurre de Provence
  • Champignonmus
  • Geflügelleberbutter
  • Linsensalat aus Puy-Linsen
  • Champignonsalat mit gerösteten Sonnenblumenkernen
  • Eier in Rotwein
  • Flammkuchen
  • Fougasse
  • Kartoffelkuchen mit Champignons gefüllt
  • Kümmelkartoffeln mit Munsterkäse
  • Oliventarte nach Art von Mougins
  • Croûtons mit Fenchelmarmelade
  • Far breton mit einer Konfitüre aus frischen Früchten

90,00 € pro Person

  • Kokoschutney / Mangochutney / Zwiebelchutney
  • Grießpfannkuchen mit Koriander
  • Würzige Linsen mit Schalotten
  • Gelbe Linsen mit Spinat
  • Kohl mit fünf Gewürzen
  • Tandoori-Huhn mit Gewürz-Piaw
  • Ingwer-Ananas-Lassi
  • Frittiertes Brot
  • Gebackene Küchlein

90,00 € pro Person

  • Gang I
    • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
  • Gang II
    • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
  • Gang III
    • Leichtes Dessert
  • ab 18:00 Uhr

35,00 € pro Person

  • Gang I
    • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
  • Gang II
    • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
  • Gang III
    • Leichtes Dessert
  • ab 18:00 Uhr

35,00 € pro Person